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9 juillet 2017 7 09 /07 /juillet /2017 07:04

Contenu peptidique lié à l'hormone parathyroïdienne du lait bovin et du sang de veau évalué par radioimmunodosage et bioessai.

Goff JP, et al. Endocrinologie. 1991.

Le peptide lié à la PTH (PTH-rP) a récemment été découvert. Il existe dans des concentrations élevées dans le lait.

Le développement d'un RIA commercial pour tester PTH-rP nous a permis d'étendre ces études.

Nous avons mesuré la teneur en PTH-rP du lait chez 42 vaches Jersey provenant d'une même ferme à différents stades de la lactation.

Le colostrum (premier lait) contenait 56 +/- 12 ng / ml de PTH-rP immunoréactive (iPTH-rP).

Le contenu de l'iPTH-rP du lait 1, 2, 3, 5, 7 et 9 mois de lactation était de 77 +/- 19, 59 +/- 14, 57 +/- 10, 106 +/- 11, 119 + / - 16 et 168 +/- 17 ng / ml, respectivement.

Le plasma a été obtenu à partir de 7 veaux de Jersey à la naissance et à intervalles après l'ingestion de colostrum.

Aucun iPTH-rP n'a été détecté dans le plasma à la naissance.

Deux heures après l'ingestion de colostrum, la teneur en plasma iPTH-rP était de 81 +/- 25 pg / ml. La concentration plasmatique d'iPTH-rP a continué à augmenter de 384 +/- 84 pg / ml à 7 h et a culminé à 444 +/- 84 pg / ml 12 h après la naissance.

Deux veaux ont été échantillonnés au cours de la soixantième heure après la naissance, moment où l'iPTH-rP au plasma était de 483 +/- 36 pg / ml.

L'activité biologique de la PTH-rP dans le lait et le plasma a été évaluée par sa capacité à stimuler l'accumulation d'AMPc dans les cellules ROS 17 / 2.8.

La spécificité de cette réponse a été déterminée par la capacité de l'antisérum à PTH-rP à bloquer l'activité.

L'activité biologique des échantillons de lait était entre 31-95% de l'activité suggérée par l'immunodosage.

La PTH-rP biologiquement active n'a pas pu être détectée dans aucun des échantillons de plasma de veau.

Ces résultats confirment la présence de PTH-rP biologiquement active dans le lait et suggèrent que l'iPTH-rP est capable d'être absorbé.

Cependant, nos résultats indiquent que l'activité biologique de la PTH-rP est presque complètement absente une fois dans la circulation systémique.

PMID 1659514 [PubMed - indexé pour MEDLINE]

https://academic.oup.com/endo/article-abstract/129/6/2815/2535474/Parathyroid-Hormone-Related-Peptide-Content-of?redirectedFrom=fulltext

Le lait de vache contient de la parathormone, qui favorise l'ostéoporose.

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Published by Jean-Pierre LABLANCHY - CHRONIMED
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