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22 décembre 2011 4 22 /12 /décembre /2011 22:09
L'association Générations futures a confié au laboratoire belge Fytolab le soin d'analyser le contenu de quatre repas types, composés soit de produits issus l'agriculture biologique, soit de la production conventionnelle. Il ressort que les 12 fruits, légumes ou riz "bio" ne présentaient aucune trace de pesticides alors qu'aucun des 14 aliments "conventionnels" n'en était exempt : 37 résidus représentant 27 molécules différentes, dont 17 sont suspectées d'être cancérigènes ou perturbateurs endocriniens ont été retrouvés. L'Express indique que l'association relève que "les résultats n'ont pas de valeur statistique significative au regard du faible nombre d'échantillons analysés", mais qu'ils illustrent bien la problématique.


La Dépêche, Les Echos, L'Express - 20 décembre 2011

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Published by Chronimed - dans Nutrition
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