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11 novembre 2014 2 11 /11 /novembre /2014 16:16
La phycocyanine: est une biliprotéine avec des effets antioxydants, anti-inflammatoires et neuroprotecteurs. Auteurs Romay Ch1, González R, N LEDOn, Remírez D, Rimbau V. Journal Curr Protein Sci Pept. 2003 juin; 4 (3): 207-16. Résumé La Phycocyanine (PC) est une phycobiliprotéine qui a été récemment étudiée et a présenté une variété de propriétés pharmacologiques. À cet égard, elle est antioxydante, anti-inflammatoire, et neuroprotectrice, avec de plus des effets hépatoprotecteurs qui ont été expérimentalement attribué à Pc. Quand elle a été évaluée comme antioxydant in vitro, elle a été capable de piéger alcoxy, un groupe hydroxyle et les radicaux peroxyle et à réagir avec le peroxynitrite (ONOO (-);) et l'acide hypochloreux (HOCl). Pc microsomique inhibe également la peroxydation lipidique induite par le Fe (2) ou l'acide -ascorbic initiateur de radicaux libres le 2,2 'azobis (2-amidinopropane) (AAPH). En outre, elle réduit le tétrachlorure de carbone (CCl (4)) -et la peroxydation lipidique induite in vivo. Pc a été évaluée selon douze modèles expérimentaux d'inflammation et a exercé des effets anti-inflammatoires de façon dose-dépendante de tout cela. Ainsi, Pc réduit l'œdème, l'histamine et la myéloperoxydase (MPO) et les taux de prostaglandine (PGE (2)) et de leucotriènes (LTB (4)) dans les tissus inflammatoires. Ces effets anti-inflammatoires de peuvent être liés à ses propriétés de piégeage des espèces réactives de l'oxygène (ROS) et à ses effets inhibiteurs sur la cyclo-oxygénase 2 (COX-2) et sur l'activité des mastocytes. Pc a également réduit les taux de facteur de nécrose tumorale (TNF-alpha) dans le sérum sanguin des souris soumises a des toxiques comme l'endotoxine et il a montré des effets neuroprotecteurs intra cérébelleux lors de cultures de cellules granulaires de rats et dans une lésion cérébrale induite par le kainate sur des rats. PMID 12769719 [PubMed - indexé pour MEDLINE]

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Published by Jean-Pierre LABLANCHY - CHRONIMED - dans Nutrition
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