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11 novembre 2014 2 11 /11 /novembre /2014 07:53
Les chercheurs associent un taux sanguins de lithium bas avec l'agressivité, l'usage de drogues, et un comportement criminel et recommandent 1 mg de lithium par jour pour un adulte 70 kgs. Dans une étude datant de 2002 (1), les chercheurs ont étudié le rôle du lithium dans notre alimentation, afin de définir une RDA pour le lithium, et de discuter de son "contenu dans notre alimentation". Principalement présents dans les grains et légumes (de 0,50 à 3,4 milligrammes par kilogramme de nourriture), suivi par les produits laitiers (0,50 mg / kg d'aliment) et moins dans les produits d'origine animale (0,012 mg / kg d'aliment), le lithium est d'abord présent dans les roches et les eaux en contact avec ces roches font leur chemin vers les aliments, après avoir été transféré à la terre par l'eau. Le rôle exact de lithium dans l'organisme n'est pas complètement connu, mais on pense qu'il interagit avec le sodium, le potassium, le magnésium et le calcium dans la membrane de la cellule (2) ainsi que de l'aluminium, du manganèse ou du vanadium dans le reste du corps (3). Sur la base de la consommation dans les différents pays, les chercheurs ont proposé une RDA de 1 milligramme par jour pour un adulte de 70 kgs, ou 14 microgrammes de lithium par kilogramme de poids corporel. Les chercheurs ne se sont pas tournés vers le risque de toxicité du lithium (doses alimentaires faibles) mais plutôt vers un souci de carence fondé sur la recherche de preuves liant une faible consommation de lithium avec des troubles du comportement et l'agressivité (4, 5), ainsi que "des associations significatives inverses (p <0,05) avec les taux d'arrestation pour vol avec effraction et vol, possession de stupéfiants et, chez les jeunes, pour une fugue »(6, 7) et les niveaux d'eau de lithium. Pour les chercheurs, une "attention spéciale doit être accordée aux besoins de lithium relatif élevé des enfants, des adolescents et des mères allaitantes» et que «un approvisionnement suffisant de lithium devrait également être assuré pour les sujets mis sous des régimes alimentaires spéciaux et ou sur la nutrition totale ou parentérale à domicile ». Abstrait par Greg Arnold, DC, CSCS, le 13 Septembre 2014, à partir de "Lithium: l'occurrence, les apports alimentaires, l'essentialité nutritionnelle» dans le numéro de l'American Journal of Clinical Nutrition Février., 2002 Envoyé le 15 Septembre 2014. Références: Schrauzer GN. Lithium: l'occurrence, les apports alimentaires, l'essentialité nutritionnelle. J Am Coll Nutr 2002 février; 21 (1): 14-21 Klemfuss H, Greene KE: Cations influençant la toxicité de lithium et de la pharmacologie. En Schrauzer GN, Klippel KF (eds): "Lithium en biologie et en médecine." Weinheim: VCH Verlag, pp 133-145, 1991 Schrauzer GN, Shrestha KP, Flores-Arce MF: Lithium dans les cheveux du cuir chevelu des adultes, les étudiants et les criminels violents. Biol. Trace El. Res 34: 161-176, 1992 Dawson EP, Moore TD, McGanity WJ: La relation mathématique de boire lithium de l'eau et des précipitations sur l'admission de l'hôpital psychiatrique. Dis Nerv Syst 31: 1-10, 1970 Dawson EP, Moore TD, McGanity WJ: Relation entre le métabolisme de lithium à l'admission de l'hôpital psychiatrique et l'homicide. Dis Nerv Syst 33: 546-556, 1972 Schrauzer GN, Shrestha KP: Lithium dans l'eau potable et l'incidence des crimes, de suicides et d'arrestations liées à la toxicomanie. Biol Trace El Res 25: 105-113, 1990 Schrauzer GN, Shrestha KP: Lithium dans l'eau potable et l'incidence des crimes, de suicides et d'arrestations liées à la toxicomanie. En Schrauzer GN, Klippel, KF (eds): "Lithium en biologie et en médecine." Weinheim: VCH Verlag, pp 191-203, 1991

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Published by Jean-Pierre LABLANCHY - CHRONIMED - dans Nutrition
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